AVEC SMI, L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE DISPOSE D’UN GUICHET UNIQUE QUI OFFRE DES SERVICES ANALYTIQUES ULTRA-SPÉCIALISÉS EN MICROBIOLOGIE ET EN CHIMIE ALIMENTAIRE, DES SERVICES D’INSPECTION ET DES AUDITS FOURNISSEURS. DES PROTOCOLES SPÉCIFIQUES, ADAPTÉS AUX CARACTÉRISTIQUES DES DIFFÉRENTS SEGMENTS DE CONSOMMATEURS D’ALIMENTS, ONT ÉTÉ CONÇUS POUR SOUTENIR DES PROGRAMMES DE CERTIFICATION COMME SANS ARACHIDE, SANS ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ (OGM).

L’INTÉGRATION DES SERVICES PERMET AUX CLIENTS DE CONSULTER EN LIGNE LES RÉSULTATS DE LA QUALITÉ DE LEURS PRODUCTIONS ET DES LIEUX DE DISTRIBUTION.

• Dépistage des agents pathogènes (techniques PCR, Vidas)
  
  
• Vérification des matières premières
  
  
• Identification des contaminants
  
  
• Vérification d’espèces
  
  
  
• Détermination de la durée de vie des produits
  
  
• Détection d’Organismes Génétiquement Modifiés (OGM)
  
  
• Services de détection d’allergènes et de toxines
  
  
  
• Étiquetage nutritionnel
  
  
• Contrôle de la qualité des produits finis
  
  
• Traçabilité
  
  
  
• Service d’inspection qualité pour restaurants et épiceries
  
  
• Audits qualité : fournisseurs, HACCP, allergènes, bio
  
  
  
• Conseil en toxi-infection d’origine alimentaire et
  gestion des plaintes
  
  
• Implantation de systèmes de gestion de la qualité HACCP-ISO
  
  
• Bioterrorisme, gestion de crise, C-TPAT


• Amélioration des durées de vie (conditionnement, emballage, conservation)
  
  
• Formation en bonnes pratiques de fabrication, ServSave^®, HACCP, C-TPAT, Allergènes, Bio

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